Spirulina are o compozitie aparte, ingloband in proportie de 60-70% proteine pure. Acest procent este mai mare decat continutul proteic al carnii de vita sau de pui. In plus, aceasta alga contine toti cei opt aminoacizi esentiali: izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul si valina) care pot sa mentina o stare de sanatate optima.